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第48章 洛家食肆48终章

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十月八日, 国庆节后,亚洲峰会论坛正式召开。www.jiujiuzuowen.com

当晚六点,国宾馆晚宴, 正式开席。

后厨的大屏幕上,可以清楚的看到, 前厅的乐队已经奏响了欢迎曲目,宴会桌上,冷盘已经上好,有酱牛肉, 素火腿,一共有四五种, 荤素结合。

流程一点点进行, 主宾,举杯祝酒完毕, 该上菜了!

热菜之前,第一道先上汤。

纪凡茜组的乌鱼蛋汤, 被一个个或曼妙美丽, 或英俊挺拔的年轻服务员们端上餐桌。

时间, 刚刚好!

纪凡茜先前端着汤碗放在小餐车上的时候, 手是稳的,心却是颤的。

传菜员和服务员取走之后, 更是紧盯着手表,看着在规定的时间内准时上桌,她心下才稍微放松一下。

可如今上桌了,心又被吊起来了,这些来宾,吃得惯吗?

她知道担心无用, 这些菜不是她选定的,她只是个厨师罢了,乌鱼蛋汤也是国宴多次出现的菜品,很多来宾都赞不绝口,试过菜,感觉已经达到了自己的巅峰。

可,可这不是在自家的茶餐厅啊!

这不是自家每天来喝早茶的邻居街坊,这是各个权势滔天的他国元首。

摄像机忽然拉进了镜头,挪到一桌上,纪凡茜心中提起一口气,怎么忽然拉近镜头了?

她注意到,桌子上是菊花和樱花,这应该是......隔壁霓虹的来宾!

樱花是霓虹国民公认的国花,菊花则是霓虹皇室钦定的国花。

她见那位矮小身材的霓虹帝国首相,缓缓喝下了小半碗乌鱼蛋汤,露出一抹微笑,竖起了大拇指。

纪凡茜忽然松了一口气,呼,国仇永记在心,小老头算你品味不错,会欣赏,懂品菜。

看着镜头转向的其他来宾,都在小口喝汤,她长舒一口气,她这一道乌鱼蛋汤,算是过了。

之后,就是伙伴们的了。

主汤上完,接下来,该是荤菜了。

青白瓷碗中的罐焖牛肉,端到桌前,钟庆国的手,松了又紧,紧了又松。

一桌的宾客似乎在连连点头,他辨认了好一会儿,这不是隔壁战斗民族的老大哥嘛!

这道经过中式改良的俄式牛肉,他似乎觉得还不错,接连吃了两块!

钟庆国不由地胳膊竖起握拳,向下打气,成了!

一道罐闷牛肉撤下,小小的盘子端上餐桌,几粒虾仁看似凌乱的散落,实则进行了无比精准细致的摆盘。

龙井虾仁,完美!

钱大厨站在洛素的身侧,有人放松了,他们俩人,却要守到最后。

小碗的扬州炒饭作为主食,玫瑰金瓜素菜兼甜点,已经轮番上桌,进了宾客们的肚子。

开水白菜,这道往日要作为素菜提前出场的菜品,今天被挪到了最后。

国宴筹备组开了无数个会,历经周折取舍,深思熟虑,演练了无数次,最终钱大厨更是立下了军令状。

开水白菜不会有失误,否则,提头来见!

这次的开水白菜,每桌多了一份,而这多出来的这一份,没有盛装在炖盅里。

看着服务员将托底盘的白菜一个个端上桌,洛素觉得自己的手心在冒汗。

汤壶装在铜制的酒壶里,拿在服务员们的手中。

大托底盘,收束的白菜静静地矗立在盘子的中心。

负责单桌的服务员似乎对宾客们说了什么,宾客们一起盯着那白玉的托盘。

洛素和钱大厨死死地盯着大屏幕。

她的内心在祈祷,

“不会出事,不会出事。”

“完美,一定要完美,不容有失。”

钱大厨双手扣在桌子上,死死扣着边缘。

即便是掌厨多年,每一次,都未曾如此紧张!

铜壶中微黄的高汤如潺潺流水,倾倒在宛如笋状的白菜上。

刹那之间,宛如天地变色!

白菜如深夜优昙花,菜帮雪白,层层叠叠,向阳盛开。

那一瞬之间的盛开,若莲花,若幽昙。

如紧闭花苞,刹那见绽放万丈光华。

如孔雀开屏,带来那无边璀璨,无声而震撼。

无风自动,清香四溢,百念皆空。

“wow”

“oh my god”

惊叹之声不绝于耳。

“这道菜,叫什么,可以吃吗?”有人询问着负责的服务员。

服务员微微一笑,“这是我国的传统名菜——开水白菜,眼前这道是给您观赏,现在上桌的则请您慢慢品尝。”

小炖盅上了桌,宾客们几乎是迫不及待地,掀开炖盅,这不是如同刚才展示的盛开幽莲,而是三片分好的嫩白菜心儿!

这些宾客们并不知道,眼前这精巧细致的白菜心,乃是选取了三寸半高,叶绿而肉厚的大白菜,去掉菜棒,只取这三叶嫩心!

汤汁入口,这醇厚的鲜香,这动人的清新,淡雅清爽,尽显大家风范!

不少人甚至露出了一脸的陶醉之色。

开水白菜没有撤下,水果拼盘上了。

所有菜品完美呈现,没有任何失误,洛素回头,看向身边的钱大厨,两人狠狠地击了一掌。

两个厨师,手劲儿可都不小。

这一击掌,两个人手都麻麻的,可眼中,是抑制不住的兴奋。

成了?

成了!

后厨的始终已经指向七点二十,晚宴,即将结束。

当分针挪向最下方的大“6”,宴会正式结束的那一刻。

小厨房内分组聚集的大家此刻共同聚到后厨的中心。

纪凡茜冲过来使劲地抱了洛素一下,“素素,牛逼啊!牛逼!”

她这一嗓子,这点破了音!

“啊啊啊啊啊”

“成功了!完美!”

后厨一片欢呼,三个年轻人开怀大笑。

纪凡茜拿出手机,调好了自拍模式,一堆人聚在一起拍照。

“三二一,自动定时了啊,笑~”

厨师帽忽然散乱,表情稀奇古怪的,大厨们笑得满脸褶子,钟庆国憋着笑,拍了个正着!

“素素。”纪凡茜忽然喊一声。

“啊?”洛素愣了一下。

纪凡茜趁其不备,一把将她横抱抛起。

“素素牛逼!”

“华国牛逼!”

“国宾馆牛逼!”

“耶!”

“哈哈哈哈哈哈”

“咔嚓!咔嚓咔嚓”似乎是记录本次国宴的摄影师不知道什么时候来到了后厨。

到了最后,大家已经不知道在喊什么了,洛素被老少爷们轻柔地接了下来,嘻嘻哈哈的瘫在地上,这紧绷了多日的精神,此刻,终于能够放松一下了。

国宾馆收拾后勤,一片欢腾的时候。

网络上,一个只有短短三十秒的视频却在被人疯狂转发。

“鸡汤入碗,白菜开花,国宴开水白菜,果然名不虚传!”以这些文字配的视频,可发这条博客的博主,不是什么名人,更不可能是国家元首,而是一位网络搬运工,会跨过墙搬运各国的好玩有趣的讯息,小视频。

而这个视频,正是搬运自推特的某国元首推!

自己家的东西被别人喜欢,网络上的吃瓜群众们此刻爆发出了巨大的骄傲与自豪。

看看,我们华国菜,就是这么好吃,华国菜,世界第一!

“麻麻问我为什么跪着刷博客,上帝耶稣佛祖菩萨道祖,告诉我,怎样才能吃到这道菜!”

“楼上别想了,建议你在梦里吃一吃吧,这道菜是今晚亚洲论坛峰会,国宾馆的国宴菜,各国元首吃的,一天天想点啥不好,还是做做梦去吧。”

“哇我哭了,这辈子都没吃过这么好看又好吃的菜,俺在死前能吃上一口吗?求问,什么饭店能吃到啊?五星级酒店能有吗?”

“你以为浇上去的是开水?No,这是鸡汤,鸭汤,干贝,火腿等的混合汤,打底熬四小时,国宴这个只会更长,而且食材更加珍贵,常人买不着的那种。光是这个汤,我这辈子能吃到一口,就知足了。”

“我来说一句,这道菜是川菜,最最最最顶级的厨师才能做的,鄙人有幸参观过蜀地的某家传承百年的私家酒楼,他们家百年纪念上,镇宅老厨师做的开水白菜,还配了两个顶尖主厨帮忙,嗯,你们想想这个难度吧,不是你花钱,别人就愿意给你做的,做一次,他妈得歇半个月,不用干别的了,太耗费脑力身力心力了。”

“悄咪咪的说,我是翻译,今晚有幸吃到了,只能说,今生有幸,不,何止是今生,三生有幸。炒鸡宇宙无敌第一霹雳爆好吃,绝了,当服务人员浇下汤汁的那一刻,我可以负责任的说,我那一桌负责的元首,集体惊呆了,还拿出手机拍照,刚看了一眼,现在外网都转疯了,好几位都发了照片和视频。”

“卧槽,点赞数第五多的那位...我去主页看了一眼,是真的,没想到连元首这个级别的人物,看到什么惊天的东西,也跟咱们普通人一样,第一反应是拍照拍视频啊,哈哈哈。”

“得了别做梦了,你们去看国宾馆的最新博客,亚洲峰会官博还点赞了!”

一条评论的出现,大量吃瓜群众第一时间涌向国宾馆的官方博客。

【中华国宾馆V】:她今年十八岁,本次国宴“开水白菜”两位主厨之一,洛素。

配图有两张,是一张洛素一愣,微微转头的侧脸,照片清晰地可以看出额边的汗珠,无端的美丽。

另一张,是她躺在厨师们合力双手交织撑起的床上,面容各不相同的厨师们仰头看着她大笑,她刚好看向了镜头,脸上挂着掩饰不住的笑意。

吃瓜群众们还翻到了最新的发布的小视频,甚至摸到了几位厨师的微博。

视频里,厨师们,服务员,工作人员们欢声笑语不断。

就,

好高兴啊!

这是隔着屏幕,都能感受得到照片里的开心。

那个被人群簇拥的年轻女孩,她在空中努力又有些笨拙地压住厨师帽,格外地击中人心。

营销号的嗅觉无比灵敏,扒着网上的信息,火速发出公号,博客,迅速博人眼球,吸一波粉丝再说。

“华国最年轻的国宴女主厨,美貌又美味!”

“被质疑,被污蔑,十八岁的她用亲身经历告诉你,无惧质疑,我就要赢!”

“拒绝网络暴力,八一八国宴第一女主厨洛素曾经遭受过的非人往事。”

“年轻,美丽,自信,靠本事吃饭,洛素,新一代独立女性!”

“谁说我没学历?以厨载道,无需置疑!”

网上疯狂吹捧的时候,洛素和厨师们刚刚吃完小灶,这一次国宴主厨单道菜品,为她增添了一抹极其辉煌的履历,甚至不少人视她为华国菜发扬人,希望她能不断惊艳世界。

可在十月份的这一场国宴之后,她便离开了京城,媒体怎么找,也联系不到。

拒绝一切采访,她说:“我只是个厨子,仅此而已。”

......

初夏的六月,路边的野草刚染上了一抹浓绿,即便是白日里,也有着不知何名的虫子滋儿哇儿个不停。

白日天太热,空调房里呆的惯了,实在是不爱出门。

等到这太阳落了山,洛素才开车来到重建好的铺子上,从车里取出沉寂了大半年的牌匾,比量了一下,新店的尺寸是在老房子基础上建造的,没有大改,应该,放得下吧?

双手试验一下,不错,和铺子的装修也很搭配,正准备拿个梯子,身后却传来了熟悉的男声。

“老板你放着,我来。”

“老板,梯子在车里吗?开个后备箱。”

江磊和孙云奇协作之下,牌匾正正当当地挂在上方。

“小老板,重新开业啦!?”

洛素看向来人,西装明显比一年前名贵了许多,熨烫整齐,鼻梁上的黑框眼镜换了金边的,显得有些商务。

她勾起唇角,看着牌匾上亲手写就的“洛家食肆”四个大字。

“小店明日开业。”

“朋友,欢迎光临。”

《洛家食肆》正文完

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